La cuisine de Nor

28 janvier 2013

Cupcake au Philadelphia Milka

Le temps maussade et pluvieux de dimanche n'insitait pas aux sorties mais à la pâtisserie.Mon fils est un fan du Philadephia Milka et j'ai pensait qu'aprés son cross, il aurait besoin de reprendre des forces. Et rien de tel qu'un chocolat chaud et des...

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Tags: vanille, cupcake, beurre, philadelphia milka, caissettes, sucre glace, Christophe Michalak

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21 janvier 2013

Le Tiramisu de Christophe Michalak pour fêter le premier anniversaire de La cuisine de Nor

Voilà une année, déjà, que je partage avec vous mes moments gourmands et mes expériences culinaires. Au départ de cette aventure, j'étais loin de penser que vous seriez aussi nombreuses et nombreux à venir faire un tour dans La Cuisine de Nor. Je suis...

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Tags: citron, chocolat, oeufs, biscuits, café, mascarpone, crème liquide

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17 janvier 2013

Chili con carne

L'hiver est en train de s'installer et voilà une bonne recette,pour se réchauffer. A la maison tout le monde l'adore!!!! Cette recette est tirée du livre Toqué de cuisine de Jamie Oliver et ce que j'aime c'est la préparation courte donc on ne se cantonne...

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Tags: tomates séchées, canelle, boeuf, haricots rouges, piment, plat mijoté

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4 janvier 2013

Frangipane poire-chocolat pour fêter les reines ou les rois

Dimanche, c'est l'Epiphanie, nous allons fêter les reines et les rois. Je vous propose ma réalisation du jour:une frangipane poire-chocolat. Les puristes préféreront la frangipane classique pour celle-ci vous pouvez cliquer ICI. Mais moi, j'avais envie...

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Tags: chocolat, galette des rois, poire, poudre d'amande

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16 décembre 2012

Sucre aromatisé aux fraises Tagada, idée cadeau pour Noël

Je suis inscrite au Tour 199, d'un tour en cuisine (ICI). Je dois choisir une recette du blog de Sandrine (ICI) et c'est Calou (ICI) qui doit venir piocher sur mon blog. J'ai choisi la recette du sucre aromatisé aux fraises Tagada. Cette recette et original,...

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Tags: sucre semoule, gourmandise, fraises tagada, yaourt

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12 novembre 2012

Poulet basquaise

Je vous propose une recette qui mijote rapidement. Personnellement quand le soleil se fait rare, j'apprécie ce plat ensoleillé et qui de plus ne demande pas trop de temps de préparation. J'utilise des poivrons rouges, verts et jaunes.Mes enfants n'aiment...

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Tags: poulet, poivron rouge, tomates pelées, vin blan, poivron jaune

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7 novembre 2012

Tarte aux pommes super rapide

Je me suis inscrite au tour "Pas le temps" du blog un Tour en cuisine.... Le hic est que j'ai oublié de participer à ce tour. Je présente toutes mes excuses aux auteurs d'Un tour en cuisine.Le blog, un tour en cuisine, propose aux bloggueurs de s'inscrire...

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Tags: beurre, vergoise, dessert, pommes, rapide

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14 octobre 2012

Verrine aux pommes et mousse aux carambars

Cette verrine aux pommes avec cette mousse aux carambars peut vous paraître simpliste ou régressive mais qu'importe!!! J'aime assez cette idée de retourner en enfance en dégustant des bonbons sous une autre forme. J'ai rajouté les pommes car leur saveur...

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Tags: pomme, carambars, crème liquide

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14 octobre 2012

Crackers aux graines de sésame

Je souhaitais servir des crackers maison pour accompagner ma tapenade (recette ici ) ou mon caviar d'aubergine pour l'apéritif. Un petit tour sur la blogosphère et c'est chez Chef Nini( ici ) que j'ai trouvé mon bonheur.Je vous conseille ce blog plein...

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Tags: beurre, apréritif, crackers, graines de sésame

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11 septembre 2012

Farfalle al ragu

Voici une recette simple et rapide à préparer et qui sera du plus bel effet auprès de vos invités. c'est une recette de Jamie Oliver de son émission 30 minutes chrono. Vous pouvez utiliser des reste de viande blanche (rôti de porc, filet mignon...)ou...

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Tags: tomate, Farfalle, Jamie Oliver, ail, carotte, origan, reste de viande