douceur

Je me suis lancée dans la réalisation de ces petites douceurs. Souvent, on a peur de les faire trop cuire et qu'elles perdent leur joli blanc. J'ai fait un tour dans mes livres de recettes afin de trouver la façon la plus simple de les réaliser. Je suis contente du résultat......et même fière pour une première. Regardez plutôt ça!!!!!! Les ingrédients: 2 blancs d'oeufs - 90 grammes de sucre glace - 90 grammes de sucre semoule - 2 à 3 gouttes de citron - 1 pincée de sel La réalisation: Montez au fouet les blancs avec la pincée de... [Lire la suite]

En ce début de semaine, un dessert au couleur de miel qui réconforte après ce week-end pluvieux.  J'aime  les mirabelles pour leur couleur dorée et leur saveur sucrée. Je sais que ce n'est pas la saison des mirabelles mais elles viennent de mon congélateur. Je commence à faire le vide pour les futures cueillettes du printemps et de l'été. Vous pouvez les remplacer par le fruits de votre choix. J'ai trouvé cette recette sur le site: journal des femmes cuisine (pour vous y rendre, cliquez ici). Elle a été proposée par... [Lire la suite]