dimanche 24 mars 2013

Salade mexicaine

Je participe au tour rapide mais bon du site. Le but, vous l'aurez compris étant de proposer une recette rapide mais bonne. J'ai choisi la salade mexicaine. Elle se prépare avec des ingrédients que l'on peut trouver dans son placard. Elle est pleine de couleur et les enfants l'adorent. Pour l'assaisonement, je vous laisse le choix car les goûts et les couleurs ça ne se discutent pas. Les ingrédients: 1 petite boite de maïs - 1 petite boite de haricots rouges - 2 belles tomates - 1/2 poivron rouge - 1 échalote La réalisation: ... [Lire la suite]
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mardi 11 septembre 2012

Farfalle al ragu

Voici une recette simple et rapide à préparer et qui sera du plus bel effet auprès de vos invités. c'est une recette de Jamie Oliver de son émission 30 minutes chrono. Vous pouvez utiliser des reste de viande blanche (rôti de porc, filet mignon...)ou des saucisses. A vos casseroles,à vos marques: 1 2 3 go!!!! Les ingrédients: 2 carottes (épluchées et lavées)- 5 tiges de ciboules ou une échalote - 2branches de céleri - 1 boîtes de tomates pelées - 3, 4 saucisses ou un reste de viande - 2 gousses d'ail- 4 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
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mardi 5 juin 2012

Le taboulé, ma recette

Me voilà de retour!!! Après une semaine agitée, qui ne m'a pas permise d'être active sur le blog. Je vous propose ma recette du taboulé. Il existe différentes manières de le préparer, moi j'ai fais un mélange de mes saveurs préférées.J'ai décidé de la proposer au défi cuisine du blog recettes.de. Vus pouvez la modifier au gré de vos envies. Voici ma version.   Les ingrédients: 250g de semoule - 10 cl d'eau tiède - 10 cl d'huile d'olive - le jus de 2 citrons - 1/2 bouquet de persil plat - 1/2 bouquet de menthe - 2 oignons... [Lire la suite]
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mardi 15 mai 2012

Brochettes de dinde

 Pour fêter le retour des beaux jours et pour préparer le week-end, je vous propose mes brochettes de dinde. Je prépare une marinade dans laquelle je laisse mes morceaux de dinde pendant une ou deux heures. Vous obtiendrez une viande parfumée et tendre.A vos barbecues... enfin si le soleil est de la partie!!! Ingrédients pour 6 brochettes: Pour la marinade: 10 cl de sauce soja,2 cuillères à café de paprika,2 cuillères à soupe de miel, 1 oignon nouveau ou 1 échalote. pour les brochettes: 900 grammes de blancs de... [Lire la suite]
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mardi 6 mars 2012

Poisson façon Jamie Oliver

Après avoir profité des montagnes et du soleil de l'Andorre avec ma petite famille, me voilà de retour parmi vous. En Andorre, on vous propose à midi, d'énormes assiettes composée de saucisses, de chorizo avec salade et pomme de terre. Pas très léger mais réconfortant surtout après avoir glisser sur les pistes.  Voici quelques photos des belles montagnes enneigées......               Vous devez vous dire, elle ne vas pas nous faire manger des montagnes..... Et... [Lire la suite]
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