dimanche 26 avril 2015

Tarte aux framboises

La saison des fruits rouges est revenue et quel bonheur! Adieu pommes, poires et bananes et bienvenue aux fraises, framboises. J'ai trouvé des framboises au marché et comme elles ne sont pas encore suffisamment mûries au soleil, j'ai préféré les préparer sous forme de tarte. La base de la tarte est la même que ma tarte aux fraises (ICI) soit un sablé breton et une chantilly. Elle demande un peu de préparation mais rien de difficile. Je vous conseille de préparer la pâte la veille et s'il vous en reste n'hésitez pas à la congeler pour... [Lire la suite]
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mercredi 30 mai 2012

La tarte aux fraises

Je vous propose une nouvelle recette à base de fraises. C'est le produit de saison!!! cette tarte est légère et simple à réaliser.La base est sablé breton, surmonté d'une chantilly et coiffé de fraises. Ingrédients pour 6 personnes: Le sablé breton:3 jaunes d'oeufs - 140 grammes de sucre semoule - 150 grammes de beurre mou - 200 grammes de farine - 20 grammes de levure - 1/2 cuillère à café de sel fin - 70 grammes de poudre d'amandes. Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre pendant 5 minutes. Ajoutez le... [Lire la suite]
Posté par paulouis à 23:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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