mercredi 11 février 2015

Velouté de légumes d'hiver

Le froid a envahi le pays et quoi de mieux qu'un bon potage de légumes d'hiver. Elle est rapide à préparer, vous pouvez la rendre plus gourmande en ajoutant quelques croutons, un peu de crème. Certains et certaines préfèrent la faciliter en achetant de la soupe toute prête mais rien de mieux qu'une bonne soupe maison pleine de vitamines.                  les ingrédients: 5 pommes de terre 2 carottes 1 poireau 1 bouillon de légumes de l'eau sel et poivre Facultatif: du pain... [Lire la suite]
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dimanche 20 mai 2012

Pommes de terre rôties éclatées

Je participe au tour 102 du site d'un tour en cuisine. Je dois piocher une recette du blog de Delphine,My cooking box(ICI), et c'est la grande pages (ICI) qui doit choisir une de mes recettes. Mes nièces préférées sont venues passer le week-end à la maison. J'ai préparé mes nuggets maison(la recette arrive bientôt) et pour accompagner, j'ai réalisé la recette de Delphine les pommes de terre rôties éclatées. Voici sa recette(pour 4 personnes): 12 pommes de terre de type grenaille Huile d'olive sel,poivre, 2pices de son... [Lire la suite]
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vendredi 17 février 2012

Pie poulet,champignons et pommes de terre

Que faire des restes du  poulet rôti, une salade, un cake, pourquoi pas. Moi j'ai décidé de faire une pie ou tourte avec des pommes de terre et des champignons. Un plat complet à servir avec une salade. Pour réaliser cette recette, il vous faudra: les restes du poulet 2 pâtes feuilletées 3 pommes de terre que vous aurez préalablement fait cuire à la vapeur 5 champignons de paris 20 cl de crème fraîche épaisse 30 grammes de parmesan noix de muscade sel et poivre 1 oeuf battu pour la dorure Préchauffer votre four à... [Lire la suite]
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