lundi 16 février 2015

Panna cotta aux fruits de la passion

voici un dessert rapide à préparer. J'ai choisi de le marier au fruit de la passion pour ça note acidulée qui contraste avec la douceur de la crème.Il faut les choisir fripés car c'est ainsi qu'ils sont mûrs. Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine  60 grammes de sucre 2 cuillères à café d'extrait de vanille 2 fruits de la passion   Réalisation Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide. Faites chauffer la crème avec le sucre et la vanille. Ajoutez la... [Lire la suite]