dimanche 10 février 2013

Mon lemond curd

Je résume, le filet mignon est dans le four, les carottes vichy mijotent doucement. Les enfants jouent donc j'ai un peu de temps pour vous livrez ma recette de mon lemond curd. Il est la première étape de ma nouvelle tarte au citron. Je vous réserve cette deuxième étape plus tard. En ce moment, je suis à fond avec les agrumes mais les citrons viennent directement de Corse et plus précisément du jardin de Tante Ginette. Du bio et que du bio!!!!!     Les ingrédients:4 citrons - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe de fécule... [Lire la suite]
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lundi 21 janvier 2013

Le Tiramisu de Christophe Michalak pour fêter le premier anniversaire de La cuisine de Nor

Voilà une année, déjà, que je partage avec vous mes moments gourmands et mes expériences culinaires. Au départ de cette aventure, j'étais loin de penser que vous seriez aussi nombreuses et nombreux à venir faire un tour dans La Cuisine de Nor. Je suis heureuse de l'interêt que vous portez à mon blog. Je vous invite à laisser vos commentaires ( ils me permettent d'avoir vos avis) et n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter pour avoir les nouveautés du blog. Pour fêter ce premier anniversaire, j'ai décidé de préparer le tiramisu... [Lire la suite]
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mardi 5 juin 2012

Le taboulé, ma recette

Me voilà de retour!!! Après une semaine agitée, qui ne m'a pas permise d'être active sur le blog. Je vous propose ma recette du taboulé. Il existe différentes manières de le préparer, moi j'ai fais un mélange de mes saveurs préférées.J'ai décidé de la proposer au défi cuisine du blog recettes.de. Vus pouvez la modifier au gré de vos envies. Voici ma version.   Les ingrédients: 250g de semoule - 10 cl d'eau tiède - 10 cl d'huile d'olive - le jus de 2 citrons - 1/2 bouquet de persil plat - 1/2 bouquet de menthe - 2 oignons... [Lire la suite]
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lundi 26 mars 2012

Tarte au citron super facile!!!!!

En ce début de semaine et pour fêter le retour du soleil, je vous propose ma tarte au citron. Elle est simple  et facile à préparer. Je fais ma pâte sablée moi-même car c'est meilleur et surtout avec les restes de la pâte, on peu préparer un délicieux goûter pour nos petites canailles!!!!! Mais cette recette, je vous la donnerai bientôt.  Pour réaliser la pâte sablée, il vous faudra 250 grammes de farine 125 gramme de beurre ou de margarine 100 grammes de sucre glace 1 oeuf pour la crème 3 citrons non... [Lire la suite]
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