dimanche 14 octobre 2012

Verrine aux pommes et mousse aux carambars

Cette verrine aux pommes avec cette mousse aux carambars peut vous paraître simpliste ou régressive mais qu'importe!!! J'aime assez cette idée de retourner en enfance en dégustant des bonbons sous une autre forme. J'ai rajouté les pommes car leur saveur acidulée contre-balance la mousse sucrée.   La mousse aux carambars se réalise avec un siphon. Elle est ultra-simple à réaliser et son goût divin. J'ai trouvé cette recette chez Chef Nini (ici). Ce blog regorge de recettes qui donne envie d'aller dans sa cuisine. Si vous... [Lire la suite]
Posté par paulouis à 17:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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