mercredi 4 mars 2015

La ratatouille

Une recette aux couleurs de l'été, facile à préparer et elle se marie merveilleusement avec les viandes ou les poissons. Elle demande un peu de préparation: il est nécessaire de faire cuire les légumes séparément et de les découper de la même taille. Ingrédients 1 oignon 2 gousses d'ail 5 tomates 3 courgettes 1 belle aubergine 1 poivron rouge ou jaune quelques herbes de provence huile d'olive sel poivre Réalisation Épluchez et hacher l'oignon. Épluchez et dégermer l'ail et hachez le finement. ... [Lire la suite]
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mardi 11 septembre 2012

Farfalle al ragu

Voici une recette simple et rapide à préparer et qui sera du plus bel effet auprès de vos invités. c'est une recette de Jamie Oliver de son émission 30 minutes chrono. Vous pouvez utiliser des reste de viande blanche (rôti de porc, filet mignon...)ou des saucisses. A vos casseroles,à vos marques: 1 2 3 go!!!! Les ingrédients: 2 carottes (épluchées et lavées)- 5 tiges de ciboules ou une échalote - 2branches de céleri - 1 boîtes de tomates pelées - 3, 4 saucisses ou un reste de viande - 2 gousses d'ail- 4 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
Posté par paulouis à 23:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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