La cuisine de Nor

8 septembre 2012

La confiture de mûres maison

Chers lectrices et lecteurs, Me voici de retour après un long mois.Je suis allée me ressourcer dans mon Sud. Rien de plus agréable que de se laisser bercer par les cigales et faire le lézard au soleil... enfin presque car j'ai passé beaucoup de temps...

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Tags: sucre semoule, gourmandise, confiture, mûre, petit-déj

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20 juillet 2012

Pavlova aux fraises

Chers lecteurs, me voilà de retour parmi vous et c'est un plaisir de pouvoir partager un moment gourmand avec vous. Je suis de ceux qui pense que la gourmandise n'est pas un vilain défaut tant que l'on reste raisonnable. Mes fraisiers sont très productifs...

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Tags: vanille, fraises, chantilly, meringue, gourmandise

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2 juillet 2012

Tarte d'été ratatouille et féta

Voici une tarte aux parfums d'été. Je commence à récolter mes premières courgettes et comme le temps n'est pas de la partie, il fait bon de mettre du soeil dans notre assiette. Vous pouvez si vous ne souhaitez pas faire une ratatouille, en acheter une...

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Tags: oeufs, ricotta, tarte salée, ratatouille, poivron, féta, aubergine, courgette, pâte brisée

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18 juin 2012

Cakes balls au philadephia milka

J'avais promis à mon fils de lui faire des cakes balls. Il s'est blessé sérieusement au genou et pour le réconforter je lui ai enfin fait ces petites gourmandises toutes rondes.C'est très simple à réaliser et le plus de cette recette est..... le philadelphia...

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Tags: chocolat, goûter, cakes balls, philadelphia milka

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13 juin 2012

Cupcakes tout chocolat

Je participe au tour 115 du site un Tour en cuisine mais je suis en retard car elle devait être en ligne dimanche. Mon ordinateur a décidé lui aussi de me faire un tour et je n'ai pu mettre la recette plus tôt. Je présente toute mes excuses à Ange Like...

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Tags: chocolat, oeufs, cupcake, glaçage

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5 juin 2012

Le taboulé, ma recette

Me voilà de retour!!! Après une semaine agitée, qui ne m'a pas permise d'être active sur le blog. Je vous propose ma recette du taboulé. Il existe différentes manières de le préparer, moi j'ai fais un mélange de mes saveurs préférées.J'ai décidé de la...

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Tags: citron, tomate, oignon, concombre, menthe, poivron, semoule

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30 mai 2012

La tarte aux fraises

Je vous propose une nouvelle recette à base de fraises. C'est le produit de saison!!! cette tarte est légère et simple à réaliser.La base est sablé breton, surmonté d'une chantilly et coiffé de fraises. Ingrédients pour 6 personnes: Le sablé breton:3...

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Tags: fraises, chantilly, sablé breton, tarte sucrée

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24 mai 2012

La tapenade verte

La tapenade fait partie de mes classiques pour l'apéritif. J'ai longtemps vécu dans le sud , et lorsque je la prépare, les cigales entre dans ma cuisine. Le soleil semble vouloir s'installer sur la France en cette fin de semaine, peut être allons-nous...

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Tags: câpres, huile d'olive, olives vertes

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20 mai 2012

Pommes de terre rôties éclatées

Je participe au tour 102 du site d'un tour en cuisine . Je dois piocher une recette du blog de Delphine,My cooking box( ICI ), et c'est la grande pages ( ICI ) qui doit choisir une de mes recettes. Mes nièces préférées sont venues passer le week-end à...

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Tags: pommes de terre, paprika, épices

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15 mai 2012

Brochettes de dinde

Pour fêter le retour des beaux jours et pour préparer le week-end, je vous propose mes brochettes de dinde. Je prépare une marinade dans laquelle je laisse mes morceaux de dinde pendant une ou deux heures. Vous obtiendrez une viande parfumée et tendre.A...

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Tags: tomate, dinde, paprika, barbecue, brochette, oignon